宗紀グランマスタードに使用している蜂蜜は。。。
香川県の大西養蜂園さんの蜂蜜です。
なんと、我が家のご近所さんで
歩いて買いに行ける距離。
朴訥としたお爺さんが養蜂園を営んでいます。
大西さんの蜂蜜は新鮮であっさりとした甘みが特徴。
もちろん、そのまま食べてもすごく美味しいのですが
マスタードの原料として入れると、このまろやかな優しい甘みが活きてきます。
安心して食べられるものは安心できる材料から。
宗紀マスタードのこだわりです。
