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牛肉やトマトソース、きのこにはノワールが良く合います。

今回はキャロルセブンで作った自家製トマトソースがメインのお料理。

 

 

ズッキーニ、まいたけ、マッシュルームを薄切りの牛肉と一緒に炒めて

自家製トマトソース、塩、胡椒、で味付け。

それだけでも十分美味しいのですが、ノワールと一緒に食べることで

さらに味に奥行きが出ます。

 

軽めの赤ワインとも相性抜群。

 

トマト炒めにノワール。

ぜひお試しください。