宗紀ドライ デーツ 入荷いたしました。
大変お待たせいたしました。宗紀ドライ デーツが入荷いたしました。 しっとりとした、柔らかな果肉。黒糖や干し柿のような上品で濃厚な甘味はクセになる美味しさ。 タンパク質、食物繊維、カリウム、マグネシウム …
大阪府、吹田市の素敵な八百屋さん「FARMAN KITCHEN MARKET」様。この度、宗紀マスタードの販売が始まりました。ありがとうございます。 有機、無農薬、減農薬野菜を中心にこだわり野菜、果物を販売。自 …
この季節がやってきました!生落花生。 お友達のお父さん、のぼちゃんが無農薬で栽培した落花生。今年もたくさん送ってくれました。早速、新鮮なうちに塩茹で。 ほくほくとした食感で噛んでいくと広が …
宗紀マスタードを販売していただいている東京、駒沢の素敵なカフェ、mano cafe様。 この度、るるぶ&moreのカフェのご紹介記事でmano cafe様がご紹介されています。ランチもスイーツも美味しそう~~~ …
出始めてきた、いちじく。お友達に大きくて立派な、はざまいちじくを頂きました。もちろん、そのまま食べても美味しいのですがひと手間かけて。マスタードと合わせます。切ったいちじくにサワークリームを少し乗せて生ハムを …
夏のお野菜、オクラ。大好きな野菜の一つ。丸オクラ、赤いオクラなど最近は色んな種類のオクラが出ていて選ぶのも楽しいです。 生ハムセットを義理のお母様が頂いてきたので合わせて前菜に。 オクラは …
この季節がやってきました!!! 冷麺~~~。暑くなってくると、食べたくなる冷麺。ハムも美味しいけれど、かわりにひと手間かけて翡翠鶏。 翡翠鶏の冷麺はとっても簡単。ササミ(鶏むね肉でも)を食 …
初めて食べたとき、あまりの美味しさに目からウロコ!!!によどマッシュルーム。 仁淀ブルーと言われる、綺麗な清流の水と馬厩肥に大豆粕やコーヒー粕など天然由来のもので発酵させた究極の土で作られる、によど …
やっと出始めてきた、枝豆。夏が来たなぁと感じられるお野菜です。 塩ゆでだけでも十分に美味しいのですが、ちょっとひと手間かけて。 茹でたササミと塩ゆでした枝豆、塩、白胡椒、オリー …
天然ヒラメとホタテのムニエルに宗紀グランマスタード ノワール。 マスタードヨーグルトソースに宗紀グランマスタード カレス。 採ったばかりの新鮮なズッキーニを頂いたのでオリーブオイルでソテー …