いただき物の美味しい煮豚。
そのまま食べても本当に美味しいのですが
ひと手間かけて。
薄く切った煮豚を
こんがりとバーナーで炙って
お皿に盛り付けたら
宗紀グランマスタード カレスを添えて。
付け合せは黒枝豆の胡麻油あえ。
炙った煮豚は余分な脂が落ちて
香ばしい香りが口いっぱいに広がります。
煮豚の旨味に
カレスの程よい酸味と優しい辛さが
本当によく合います。
煮豚の炙りにカレス。
ぜひお試しください。
