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スーパーで

美味しそうな生のホタテを発見！

ホタテは小麦粉を振ってバターで両面焼いてムニエルに。

ソースは

ヨーグルト、マヨネーズ、塩、胡椒とパセリ、

宗紀グランマスタード　カレスを混ぜ合わせた

マスタードヨーグルトソース。

ソースをお皿に敷いて、ホタテを盛り付けたら

ノワールを。

ホタテの濃厚な甘さを旨味に

爽やかなヨーグルトソース、

ノワールの奥深い辛味とプチプチ食感がアクセントに。

ホタテを見つけたらこの一皿！

というぐらい、我が家の定番メニューです。

スライスしたセロリとソースも相性抜群です。

焼いて、混ぜて、盛り付けるだけ。

思ってるより簡単に華やかなメニューができあがります。

ホタテのムニエルにノワール。

ぜひお試しください。