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この季節がやってきた！

ヤングコーン！

子供の頃は缶詰しか見たことも食べたこともなかった

ヤングコーン。

しかも缶詰のヤングコーンは匂いも食感も味も、ちょっと苦手でした。

生のヤングコーンを食べた時の衝撃！

ヒゲまで甘くて本当に美味しくて。

それ以来、この季節になると必ず我が家の食卓に並びます。

皮を２，３枚残して剥いて、

オーブンで金串を刺してすっと通るくらいまで焼くだけ。

オリーブオイル、塩、胡椒。

そして味の決め手はドレ。

一口サイズに切るとヒゲも食べやすい。

ヤングコーンの甘さにドレのぷちぷち食感と酸味が良いアクセントに。

素材の美味しさを存分に味わえる、

シンプルなレシピ。

宗紀マスタードは名脇役として大活躍！

旬のうちに。。。

ヤングコーンにドレ、

ぜひお試しください。

宗紀マスタードでは父の日ギフト、夏ギフトも承っております。

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