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先日は東京のPASS THE BATTON マーケット。

たくさんのお客様にお越しいただき、

宗紀マスタードに興味を持っていただいたこと、

本当にありがとうございます。

 

また東京でイベントがございましたら

ぜひ足をお運びくださいませ。

宜しくお願いいたします。

 

 

さて、

だんだんと空気が秋になってきましたね。

先日、

秋の実りのシャインマスカットを頂きました。

 

早速

マスタードと合わせて。

 

 

モッツアレラチーズ、シャインマスカット、お家で栽培しているバジル。

お皿に盛り付けて

オリーブオイル、塩、胡椒、ホワイトバルサミコ酢。

ドレをちょん、ちょんっと落として。

白ワインと一緒にいただきます。

 

 

もう、本当に美味しい。

上品なシャインマスカットに甘さにモッツアレラチーズの優しい旨味。

バジルの爽やかさ。

ドレが食感も味にもいいアクセントに。

 

切って盛り付けるだけの簡単前菜。

 

シャインマスカットが美味しい期間に

ぜひお試しください。