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先日は東京のPASS THE BATTON マーケット。
たくさんのお客様にお越しいただき、
宗紀マスタードに興味を持っていただいたこと、
本当にありがとうございます。
また東京でイベントがございましたら
ぜひ足をお運びくださいませ。
宜しくお願いいたします。
さて、
だんだんと空気が秋になってきましたね。
先日、
秋の実りのシャインマスカットを頂きました。
早速
マスタードと合わせて。
モッツアレラチーズ、シャインマスカット、お家で栽培しているバジル。
お皿に盛り付けて
オリーブオイル、塩、胡椒、ホワイトバルサミコ酢。
ドレをちょん、ちょんっと落として。
白ワインと一緒にいただきます。
もう、本当に美味しい。
上品なシャインマスカットに甘さにモッツアレラチーズの優しい旨味。
バジルの爽やかさ。
ドレが食感も味にもいいアクセントに。
切って盛り付けるだけの簡単前菜。
シャインマスカットが美味しい期間に
ぜひお試しください。