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いつも宗紀マスタードをご愛顧いただきまして

ありがとうございます。

店頭に新しい商品が仲間入りしております。

高知県　ビバ沢渡さんの和紅茶　

「香ル茶」

清流仁淀川の刻む谷、仁淀川町沢渡（さわたり）。

長い時間をかけて石を積み上げてつくりあげられてきた、

美しい茶畑の風景があります。

春には煎茶を作り、煎茶の収穫から約４３日後に芽吹く二番茶を摘んで揉み、

約１時間ほど寝かせて自然発酵させて作ったのが

この「香ル茶」。

「やぶきた」とよばれる煎茶用品種の茶葉をあえて使うことで、

一般的な紅茶で重要とされる強い香りや酸味がおさえられ、

ふんわりとした甘さで渋みが少ない紅茶に仕上がりました。

初めて頂いた時に、優しく華やかな香りに魅了され、

一口飲むと柔らかな甘みが感じられて

紅茶特有のえぐ味が全くといっていいほど無く、

和菓子でも洋菓子でもどちらにも合う紅茶だと感じました。

あまりの美味しさにこちらの紅茶を紹介してくださった

お茶マイスターさんに取り扱いたい旨をすぐに連絡したぐらいです。

毎日のんでも飲み飽きない、シンプルな美味しさです。

私のおすすめは、最初はぜひストレートで！

当店ではリーフ、ティーパックの２種類ご用意しております。

ぜひ一度お試しください。