NEWS

今が旬のアスパラガス。

香川県では、「さぬきのめざめ」

という香川県オリジナルの、

甘くて柔らかく、太くて美味しいアスパラガスの品種があります。

確かに！

子供の頃に食べたアスパラガスとは

比べ物にならないくらい甘い～！！！

そんな旬のアスパラガスは

さっと茹でるだけ。

茎の硬い部分は細かく斜めに切れ目を入れると

筋が気にならず、食べれます。

皮の部分にも栄養がたっぷりなんだそうですよ。

茹でたら、美味しいオリーブオイルと自然塩、

宗紀グランマスタード　ドレをたっぷりのせて。

これだけで美味しい前菜の一品になります。

ぜひお試しください。

最近はよく小さなお子様が宗紀マスタードを気にいって食べてくれている、というお声を頂いています。

特にドレは辛味も少なく、プチプチ食感が子供たちに人気なんだそうです。

嬉しい限りです。

お家ご飯が少しでも楽しく、美味しくなるように。

そのお手伝いができれば幸いです。