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フレンチのお惣菜、キャロットラペ。

ご家庭でも簡単に作れます。

人参をスライサーか包丁で千切りに。

塩をして軽く揉んで５分程置いておきます。

ドレッシングは酢（白ワインビネガーやアップルビネガー、穀物酢などお好みで）、自然塩、蜂蜜、胡椒。

そこに宗紀グランマスタード　カレス。よく混ぜておきます。

オリーブオイルにクミンの香りを移したクミンオイル。

フライパンで乾煎りしたクミンにオリーブオイルを入れるだけで作れます。

軽く絞った人参にドレッシングとクミンオイルを混ぜたら出来上がり！！！

冷蔵庫で少し休ませることで味が馴染んでそれも美味しいので

作り置きにもぴったりです。

キャロットラペの上に宗紀グランマスタード　ドレを乗せてもまた美味しい！

簡単なのでぜひお試し下さい。