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天然真鯛の切り身をムニエルに。

ソースは、ヨーグルトマスタードソースと宗紀グランマスタード　ノワール。

ヨーグルト、マヨネーズ、宗紀グランマスタード　カレス、海塩、白胡椒。

混ぜるだけで絶品ソースに。

あればフレッシュハーブを刻んで入れるとなお美味しいです。

今回は自家栽培のバジルを刻んで混ぜ込みました。

このヨーグルトソースとノワールの相性が抜群。

ムニエルに付けると、レストランみたいな美味しさに！

ヨーグルトの爽やかな酸味、ノワールのアクセントが真鯛の甘みと旨味を引き立てます。

魚のムニエルにノワール。

ぜひお試し下さい。