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スモークオイルサーディンのパスタに

宗紀グランマスタード カレス。

 

 

材料さえ揃えば、簡単にできる絶品パスタ。

 

フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、アンチョビを入れて

香りが出てきたら半分に切ったミニトマトを投入!

(普通のトマトでも可)

トマトに火が通って、トロンとなってきたら

カレスをたっぷりと。

 

 

スモークオイルサーディンを入れて、全体をなじませたら

茹でたパスタをからめてできあがり!

 

 

スモークオイルサーディンの良い香りと塩気、トマトの甘味、

マスタードの酸味とほのかな辛味。

パスタに馴染んで絶品なのです!

 

意外とさっぱりと頂けるので、

どんどん食べれる美味しさ。

白や泡、軽めの赤などワインとの相性も抜群です。

 

オイルサーディンのパスタにカレス。

ぜひお試し下さい。