NEWS

かぼちゃの美味しい季節になってきました。

今回はトマトで煮込みます。

かぼちゃ、玉ねぎ、人参、セロリ、鶏肉、ベーコン、ブロッコリー。

冷蔵庫にあるものを食べやすい大きさに切って オリーブオイルでしっかり炒めます。

お水とローリエ、自家栽培のタイムも投入！

トマトの水煮を潰して入れて お野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

塩、胡椒で味を調えたら

ボリュームアップに茹でたペンネを絡めてできあがり。 

お皿に盛り付けたら、生クリームをたらり。

添えるのは

宗紀グランマスタード　ノワール。

かぼちゃの甘さ、お野菜やお肉の旨味と

トマトソースの酸味。

ペンネに絡んで、食べごたえのある一品になります。

マスタードがいいアクセント！

トマトソースとノワールは相性抜群なのです。

寒くなってきたら、食べたくなる

お野菜たっぷりのメニュー。

ぜひお試しください。