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スモークオイルサーディンのパスタに
宗紀グランマスタード カレス。
材料さえ揃えば、簡単にできる絶品パスタ。
フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、アンチョビを入れて
香りが出てきたら半分に切ったミニトマトを投入!
(普通のトマトでも可)
トマトに火が通って、トロンとなってきたら
カレスをたっぷりと。
スモークオイルサーディンを入れて、全体をなじませたら
茹でたパスタをからめてできあがり!
スモークオイルサーディンの良い香りと塩気、トマトの甘味、
マスタードの酸味とほのかな辛味。
パスタに馴染んで絶品なのです!
意外とさっぱりと頂けるので、
どんどん食べれる美味しさ。
白や泡、軽めの赤などワインとの相性も抜群です。
オイルサーディンのパスタにカレス。
ぜひお試し下さい。