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初めて食べたとき、

あまりの美味しさに目からウロコ！！！

によどマッシュルーム。

仁淀ブルーと言われる、綺麗な清流の水と

馬厩肥に大豆粕やコーヒー粕など天然由来のもので発酵させた

究極の土で作られる、によどマッシュルーム。

カサがしっかりギュっと巻いていて、

ずっしり重くて、生で美味しく食べれるマッシュルーム。

味が濃く、繊細でしっかりとした食感。

むぎゅっと中身が詰まっている感じなんです。

この、本当に美味しいによどマッシュルームと

宗紀マスタード、相性抜群なのです。

この度、

なんと！嬉しいことに

によどマッシュルーム様のホームページで

「なかまたち」として

宗紀マスタードをご紹介いただきました。

https://www.niyodomushroom.com

大好きな大好きな、によどマッシュルームさんの

「なかま」になれて本当に嬉しいです！

によどマッシュルームと宗紀マスタード、

抜群のマリアージュ、ぜひお試しください。