白子のムニエルにノワール
今が旬のタラの白子。なんと、マスタードと合うんです！ まずはタラの下準備。お酒と塩を混ぜたお水でぬめりを取ってキッチンバサミで一口大の大きさにしておきます。熱湯でサッとゆでて、キッチンペーパーで水分を取って小麦 …soki
今が旬のタラの白子。なんと、マスタードと合うんです！ まずはタラの下準備。お酒と塩を混ぜたお水でぬめりを取ってキッチンバサミで一口大の大きさにしておきます。熱湯でサッとゆでて、キッチンペーパーで水分を取って小麦 …臨時休業のお知らせ
いつも宗紀マスタードをご愛顧頂き、ありがとうございます。 ２月１６日（火曜日）２月１７日（水曜日定休日） 誠に勝手ながら、２日間お休みをいただきます。 ２月１８日（木曜日） １１時３０分より …芽キャベツのアンチョビ炒めにドレ
今が旬の芽キャベツ。以前はただただ、小さな赤ちゃんキャベツと思っていたら茎にわっさり！を見た時は驚愕しました。キャベツの仲間のケールから品種改良されたのが芽キャベツなんですって。 しかも、ビタミンCはキャベツの …牡蠣のグラタンにカレス
牡蠣グラタンに宗紀グランマスタードカレス。 いただきものの香川県詫間産殻付き牡蠣。半分はワイン蒸しで半分はグラタンに。 ほうれん草とじゃがいものグラタンに軽くソテーした蒸し牡蠣を贅沢に乗せ …天然ヒラメのムニエルにノワール
天然ヒラメのムニエルに宗紀グランマスタード ノワール。 近くのスーパーで美味しそうなお刺身用の天然ヒラメを発見！早速ムニエルに。 軽く塩、白胡椒をふって、小麦粉を付けてバターで焼くだけ。& …さつま揚げにドレ
自家製さつま揚げに宗紀グランマスタード ドレ。 お客様にすり身を頂いたので玉ねぎ、れんこん、生姜、大葉、卵、片栗粉と一緒にフードプロセッサーで練って食べやすい大きさにまとめて油で揚げるだけ！ &nbs …鍋焼きローストポークにノワール
鍋焼きローストポークにノワール。 簡単に作れて、豪華に見える、鍋焼きローストポーク。豚肩ロースのブロックに塩、胡椒を揉み込んで包丁の先で所々穴を開けて、細く切ったにんにくをローズマリーを …新春のお慶びを申し上げます
新春のお慶びを申し上げます。皆様にとって幸多き一年になりますようお祈り申し上げます。 旧年中はたくさんのお客様にご愛顧頂き、また送料無料キャンペーンにたくさんのご注文、本当にありがとうございました。 …ポテトサラダにドレ
店頭でも一番人気の宗紀グランマスタード ドレ。 まずオススメしているメニューはポテトサラダ！ 手作りでも、お惣菜でも。たっぷりとドレをかけて、崩しながら頂きます。 我が家のポテト …送料無料キャンペーン、スタートしました。
いつも宗紀マスタードをご愛顧いただき、ありがとうございます。 ２０２０年、今までの価値観では考えられなかった様々なことがあり、本当にみんなが大変で、心をすり減らしているような、、、そんな一年に感じました。&nb …焼き鳥に宗紀グランマスタード カレス
焼き鳥にマスタード。 焼き鳥の定番はタレですが塩＋マスタードもまた違った美味しさ。 白胡椒をたっぷりと効かせてマスタードを乗せてパクリ！ビールをゴクゴク！はふ～。幸せな時間です。  …かぼちゃのトマト煮にノワール
かぼちゃの美味しい季節になってきました。 今回はトマトで煮込みます。かぼちゃ、玉ねぎ、人参、セロリ、鶏肉、ベーコン、ブロッコリー。冷蔵庫にあるものを食べやすい大きさに切って オリーブオイルでしっかり炒めます。お …